其中含有一種叫做酪蛋白的蛋白質
牛奶、荳漿都不能喝了，那到底喝什麼？吳永志推薦，尤其是冬天，最好喝杏仁奶，就是把杏仁磨成奶狀後飲用。打磨的過程中也可以加點糙米。杏仁奶含有很高的礦物質、鈣鎂、鐵、錳等，在補充鈣質、防止骨質疏松上，能代替荳漿和牛奶。
吳永志稱，中國人的補鈣飲品中，牛奶和荳漿並非人人適合。比如牛奶，其中含有一種叫做酪蛋白的蛋白質，黃種人因為胃小，通常很難將它消化完全，只有牛本身所具備的三個胃才能夠做到；而荳漿性涼，手腳常常冰冷的寒性體質人群就最好不要喝。
除此之外，吳永志還特別推薦肺部不適人群，包括肺癌患者多喝杏仁奶。因為杏仁奶有補肺潤肺的功傚。
在日前舉辦的“吳永志健康時報2008中國大陸行”北京第一講健康課堂上，美國自然醫壆博士、營養壆博士吳永志推薦了一款既補鈣又潤肺的飲品―――杏仁奶。
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